261 to 270 of 461 Results
Oct 23, 2025
Soares, Marcelo Gomes; Cunha, Rosiane Lopes da, 2025, "Pea protein microgels dispersions: role of crosslinking and bulk behavior on rheology and tribology", https://doi.org/10.25824/redu/A1THBW, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:pEztDFQyhUA5P8fOe6tA6g== [fileUNF]
Particle size distribution and zeta potential data of pea protein (PPI) and its microgels obtained by (I) heat treatment (HTM), heat treatment and acidification (GLM), and heat treatment and enzymatic reaction (TGM). |
Oct 23, 2025
Barroso, Livia Alves; Hubinger, Miriam Dupas, 2025, "Replication data from doctorate in the study of the incorporation of different fractions of oleogel: hydrogel in biopolymeric bigels", https://doi.org/10.25824/redu/ZXAXSH, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:uxVKXiwLFoqwa7ewa/odbg== [fileUNF]
Bigels have recently gained attention as effective systems for structuring edible matrices, with the aqueous phase playing a critical role in determining their structural properties. The dataset generated are related to a doctoral thesis, in which bigels were produced with differ... |
Oct 22, 2025
Couto, Anna Clara de Freitas; Santos, Jandyson Machado; Hantao, Leandro Wang, 2025, "Tabelas de anotação de compostos identificados em bio-óleos pirolíticos", https://doi.org/10.25824/redu/KQT3OY, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:NlhzN3UuRVRCJouZrB3Nwg== [fileUNF]
Sete tabelas de Excel contendo dados de anotação de picos de bio-óleos pirolíticos de bagaço e palha de cana-de-açúcar, esterco bovino, resíduo de mandioca e aguapé por GC×GC-MS e GC×GC-HRMS, além de resultados de análise da razão de Fisher com abordagem por blocos. |
Oct 17, 2025
Vieira, Pamela Jacob; Meneguetti, Mariana Pereira Devolio Rodrigues Ribas D’Avila; Cosate de Andrade, Marina Fernandes, 2025, "Influence of vitamin E and polyethylene glycol on thermoplastic whey protein isolate: rheology and thermal properties", https://doi.org/10.25824/redu/WMARVZ, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:pVtrvnrE1mBA69SGSkSfiA== [fileUNF]
Dados obtidos da análise de amostras de isolado proteico do soro do leite modificado com vitamina E e PEG, referentes às análises térmicas do material (DSC e TGA), reológicas (reometria de placas) e umidade. |
Oct 17, 2025
Vieira, Pamela Jacob; Gravito, Daniella Lima; Raju, Swathi Patchaiammal; Fernández, Pablo Sebastián; Cosate de Andrade, Marina Fernandes, 2025, "Dados de espectroscopia de infravermelho com transformada de Fourier (FTIR) do isolado proteico do soro de leite termoplástico com incorporação da vitamina E e polietilenoglicol", https://doi.org/10.25824/redu/GZPAYU, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:ODwM2LVAyjPqGa1UQsgcmg== [fileUNF]
Dados obtidos a partir da análise de Espectroscopia de Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIR) de amostras de isolado proteico do soro de leite modificado com vitamina E e polietilenoglicol. |
Oct 17, 2025
Vieira, Pamela Jacob; Cosate de Andrade, Marina Fernandes, 2025, "Influence of vitamin E and polyethylene glycol on thermoplastic whey protein isolate", https://doi.org/10.25824/redu/E4B8QC, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:cnzouNyYGw/Q0h2WIm4neg== [fileUNF]
Dados obtidos da análise de amostras de isolado proteico do soro do leite modificado com vitamina E e PEG, referentes às análises térmicas do material (DSC e TGA) e umidade. |
Oct 13, 2025
Antoniolli, Giorgio; Fernando Antonio Santos Coelho, 2025, "Spectral characterization data of all quinazolinone compounds obtained from IR, ¹H NMR, ¹³C NMR, and HRMS", https://doi.org/10.25824/redu/CNB1H5, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1
Síntese e avaliação de 4-quinazolinonas como agentes anticâncer. Os dados não podem ser disponibilizados por questões de proteção intelectual. Para mais informações, contatar os responsáveis. |
Oct 13, 2025
Lima, Vanderlei Silva; Longo, Claudia, 2025, "Dados do processo de eletrodeposição de óxidos de cobre em espuma de níquel, caracterizações das propriedades morfológico-estrutural e fotoeletroquímica dos eletrodos preparados para aplicação na reação fotoassistida de redução de CO2", https://doi.org/10.25824/redu/2BCO2C, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1
Substrato de espuma de níquel (Nifoam) apresenta elevada área superficial, estabilidade química em meio aquoso e estabilidade térmica apreciável, sendo ideal para sínteses de fotocatalisadores. Assim, fotocatodos contendo Cu2O, CuO, Cu2O/CuO, NiO/CuO e CuBi2O4 foram preparados so... |
Oct 13, 2025
Quintero, Nathaly Alba; Hartmann, Gelvam André; Oliveira, Wellington Paulo de, 2025, "TS-paleointensity: a repository with data-driven models for Earth’s magnetic field", https://doi.org/10.25824/redu/J5PVCH, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1
This repository contains the pipeline used to test the methods Sliding Window, Cubic Spline and Bootstrap over the PINT database for the last 5 Myr of Earth's magnetic field. |
Oct 13, 2025
Soares, Guilherme Kühl; Muraca, Diego; Ramirez, Juan Gabriel; Carranza-Célis, Deigo; Canton, Otávio; Granado, Eduardo, 2025, "Dados de magnetização, espectroscopia Raman e difração de raios-X Sincrotron em função da temperatura e de espectroscopia de raios-X por dispersão de energia das manganitas La5/8-yPryCa3/8MnO3 (y = 0.35, 0.40, 0.45)", https://doi.org/10.25824/redu/2YRTO3, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1
Aqui se encontram dados não tratados de curvas de magnetização em função da temperatura para diferentes valores de campos magnéticos aplicados (50 Oe - 5 kOe) e diferentes protocolos de variação de temperatura, espectros Raman em função da temperatura (15 K - 300 K), da potencia... |
