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Replication Data for: Validação de instrumento de avaliação de evento relacionado à manutenção da esterilidade de produtos para saúde Jun 20, 2024 - Biomédicas Vilas-Boas, Vanessa Aparecida; Rondini, Louise Assumpção; Graziano, Kazuko Uchikawa, 2024, "Replication Data for: Validação de instrumento de avaliação de evento relacionado à manutenção da esterilidade de produtos para saúde", https://doi.org/10.25824/redu/KAXNUY, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1 Este arquivo contém dados associados a uma pesquisa realizada para elaboração e validação de um instrumento capaz de avaliar a ocorrência de evento relacionado à manutenção da esterilidade de produtos para saúde processados pelo Centro de Material e Esterilização.
Costs and sustainability in a pilot project of telemedicine in movement disorders Jun 17, 2024 - Biomédicas Goraieb, Fabiana de Moraes; Silveira-Moriyama, Laura, 2024, "Costs and sustainability in a pilot project of telemedicine in movement disorders", https://doi.org/10.25824/redu/WMYTAG, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:Wb7G3miDXISBNpoFyFdrLg== [fileUNF] Telemedicine pilot project in a Movement Disorders Outpatient Clinic, data collected from May 2022 to May 2024. Assessment of adherence to Telemedicine, patient profile, travel costs, travel time, indirect assessment of environmental impact. Telemedicine is an important tool to g...
Instrumento analítico para avaliação do engajamento social de Universidades Brasileiras nos planejamentos institucionais Jun 14, 2024 - Artes e Humanas Colus, Flávia Soares de Oliveira; Carneiro, Ana Maria, 2024, "Instrumento analítico para avaliação do engajamento social de Universidades Brasileiras nos planejamentos institucionais", https://doi.org/10.25824/redu/SKSR6Y, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1 O dataset apresenta o instrumento analítico desenvolvido na pesquisa de mestrado de Flavia Colus em relação ao engajamento das universidades com a sociedade. O instrumento conta com 3 principais dimensões e 14 temas. As dimensões são: Dimensão 1: Inserção regional e econômica; Di...
Produção científica brasileira relacionada à pesquisa sobre a pandemia de COVID-19 Jun 13, 2024 - Ciências Aplicadas Carneiro, Ana Maria; Gimenez, Ana Maria Nunes; Ferreira, Vinicius Kauê; Azevedo, Leonardo Francisco de; Pereira, César Antonio; Andrade, Cibele Yahn de; Balbachevsky, Elizabeth; Chalco, Jesús Pascual Mena; Ito, Rodrigo; Granja, Cintia Denise; Brito, Renata Romolo; Meireles, Flávia Sayane Silva, 2024, "Produção científica brasileira relacionada à pesquisa sobre a pandemia de COVID-19", https://doi.org/10.25824/redu/YLKODL, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:Ju15zFrjUUUJG1hck4xsDA== [fileUNF] Durante o período de 31 de maio a 10 de junho, foram conduzidas extrações de dados da base OpenAlex com o propósito de analisar informações relacionadas aos estudos publicados sobre a COVID-19 no Brasil entre os anos de 2020 e 2022. Os dados foram armazenados no formato CSV, orga...
High internal phase emulsions stabilized by the lentil protein isolate (Lens culinaris) Jun 13, 2024 - Tecnológica Galvão, Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo; Vélez-Erazo, Eliana Marcela; Karatay, Graziele Grossi Bovi; Furtado, Guilherme de Figueiredo; Vidotto, Danilo Corsi; Tavares, Guilherme Miranda; Hubinger, Míriam Dupas, 2024, "High internal phase emulsions stabilized by the lentil protein isolate (Lens culinaris)", https://doi.org/10.25824/redu/MVGZQL, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1 Experimental data from a thesis chapter aimed at investigating the stability of high internal phase emulsions (HIPEs) made from 75 % (w/w) soybean oil and 25 % lentil protein isolate dispersion (LPI concentration of 2 %, 4 %, and 6 %, w/w) at pH 3 and 7.
Thermo-induced changes in the structure of lentil protein isolate (Lens culinaris) to stabilize high internal phase emulsions Jun 13, 2024 - Tecnológica Galvão, Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo; Freitas, João Cury de; Karatay, Graziele Grossi Bovi; Furtado, Guilherme de Figueiredo; Rasera, Mariana Lamy; Tavares, Guilherme M.; Hubinger, Míriam Dupas, 2024, "Thermo-induced changes in the structure of lentil protein isolate (Lens culinaris) to stabilize high internal phase emulsions", https://doi.org/10.25824/redu/NNXDB4, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1 Experimental data from a thesis chapter aimed at assess the impact of heat treatment on the emulsifying properties of lentil protein isolate (LPI) dispersion to produce high internal phase emulsions (HIPEs).
Lentil protein isolate (Lens culinaris) subjected to ultrasound treatment combined or not with heat-treatment: structural characterization and ability to stabilize high internal phase emulsions Jun 13, 2024 - Tecnológica Galvão, Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo; Rasera, Mariana Lamy; Furtado, Guilherme de Figueiredo; Karatay, Graziele Grossi Bovi; Tavares, Guilherme Miranda; Hubinger, Míriam Dupas, 2024, "Lentil protein isolate (Lens culinaris) subjected to ultrasound treatment combined or not with heat-treatment: structural characterization and ability to stabilize high internal phase emulsions", https://doi.org/10.25824/redu/5GDVXU, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1 Experimental data from a thesis chapter aimed at evaluating the effect of ultrasound treatment combined or not with heat treatment applied to lentil protein isolate (LPI) to enhance its ability to stabilize high internal phase emulsions (HIPE). LPI dispersion (2%, w/w) was ultras...
Processo de ensino-aprendizagem do manejo da derivação ventricular externa no paciente pediátrico: uso da prática deliberada em ciclos rápidos no cenário simulado Jun 10, 2024 - Biomédicas Luiz, Ruana Ferreira da Silva; Oliveira, Ana Railka de Souza, 2024, "Processo de ensino-aprendizagem do manejo da derivação ventricular externa no paciente pediátrico: uso da prática deliberada em ciclos rápidos no cenário simulado", https://doi.org/10.25824/redu/KXBNDW, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:N5FYXoPoT7crzyGmT2wjdA== [fileUNF] Banco de dados referente à: - construção, validação de conteúdo e confiabilidade do instrumento elaborado para verificar o conhecimento cognitivo dos estudantes de enfermagem acerca do manejo da DVE no paciente pediátrico: - construção, avaliação de cenário simulado; - pré-teste...
Data set associated with the master's thesis “Hydrothermal pretreatment based on unitary and sequential semi-continuous flow reactor configurations for the recovery of jabuticaba peel bioproducts (Myrciaria cauliflora)” Jun 5, 2024 - Exatas Barroso, Tiago Linhares Cruz Tabosa; Forster-Carneiro, Tânia, 2024, "Data set associated with the master's thesis “Hydrothermal pretreatment based on unitary and sequential semi-continuous flow reactor configurations for the recovery of jabuticaba peel bioproducts (Myrciaria cauliflora)”", https://doi.org/10.25824/redu/HAWQ5U, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:4Mj1MxhJbVx2l1PteyoVxA== [fileUNF] The dataset contains raw experimental data from the master's thesis "Hydrothermal pretreatment based on unitary and sequential semi-continuous flow reactor configurations for the recovery of jabuticaba peel bioproducts (Myrciaria cauliflora)”, containing several experimental chap...
Python script for CIELab color analysis of food images Jun 5, 2024 - Tecnológica Amorim, Arthur Henrique Leite; Montenegro, Hércules Rocha; Barbin, Douglas Fernandes, 2024, "Python script for CIELab color analysis of food images", https://doi.org/10.25824/redu/VAG8CE, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1 Python script for CIELab image color analysis. This code can be used to analyze multiple images at once in the CIELab color space, generating statistical results of mean and standard deviation of color for Lab parameters. The data is saved in XLSX and PNG formats.

Replication Data for: Validação de instrumento de avaliação de evento relacionado à manutenção da esterilidade de produtos para saúde

Jun 20, 2024 - Biomédicas

Vilas-Boas, Vanessa Aparecida; Rondini, Louise Assumpção; Graziano, Kazuko Uchikawa, 2024, "Replication Data for: Validação de instrumento de avaliação de evento relacionado à manutenção da esterilidade de produtos para saúde", https://doi.org/10.25824/redu/KAXNUY, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1

Este arquivo contém dados associados a uma pesquisa realizada para elaboração e validação de um instrumento capaz de avaliar a ocorrência de evento relacionado à manutenção da esterilidade de produtos para saúde processados pelo Centro de Material e Esterilização.

Costs and sustainability in a pilot project of telemedicine in movement disorders

Jun 17, 2024 - Biomédicas

Goraieb, Fabiana de Moraes; Silveira-Moriyama, Laura, 2024, "Costs and sustainability in a pilot project of telemedicine in movement disorders", https://doi.org/10.25824/redu/WMYTAG, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:Wb7G3miDXISBNpoFyFdrLg== [fileUNF]

Telemedicine pilot project in a Movement Disorders Outpatient Clinic, data collected from May 2022 to May 2024. Assessment of adherence to Telemedicine, patient profile, travel costs, travel time, indirect assessment of environmental impact. Telemedicine is an important tool to g...

Instrumento analítico para avaliação do engajamento social de Universidades Brasileiras nos planejamentos institucionais

Jun 14, 2024 - Artes e Humanas

Colus, Flávia Soares de Oliveira; Carneiro, Ana Maria, 2024, "Instrumento analítico para avaliação do engajamento social de Universidades Brasileiras nos planejamentos institucionais", https://doi.org/10.25824/redu/SKSR6Y, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1

O dataset apresenta o instrumento analítico desenvolvido na pesquisa de mestrado de Flavia Colus em relação ao engajamento das universidades com a sociedade. O instrumento conta com 3 principais dimensões e 14 temas. As dimensões são: Dimensão 1: Inserção regional e econômica; Di...

Produção científica brasileira relacionada à pesquisa sobre a pandemia de COVID-19

Jun 13, 2024 - Ciências Aplicadas

Carneiro, Ana Maria; Gimenez, Ana Maria Nunes; Ferreira, Vinicius Kauê; Azevedo, Leonardo Francisco de; Pereira, César Antonio; Andrade, Cibele Yahn de; Balbachevsky, Elizabeth; Chalco, Jesús Pascual Mena; Ito, Rodrigo; Granja, Cintia Denise; Brito, Renata Romolo; Meireles, Flávia Sayane Silva, 2024, "Produção científica brasileira relacionada à pesquisa sobre a pandemia de COVID-19", https://doi.org/10.25824/redu/YLKODL, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:Ju15zFrjUUUJG1hck4xsDA== [fileUNF]

Durante o período de 31 de maio a 10 de junho, foram conduzidas extrações de dados da base OpenAlex com o propósito de analisar informações relacionadas aos estudos publicados sobre a COVID-19 no Brasil entre os anos de 2020 e 2022. Os dados foram armazenados no formato CSV, orga...

High internal phase emulsions stabilized by the lentil protein isolate (Lens culinaris)

Jun 13, 2024 - Tecnológica

Galvão, Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo; Vélez-Erazo, Eliana Marcela; Karatay, Graziele Grossi Bovi; Furtado, Guilherme de Figueiredo; Vidotto, Danilo Corsi; Tavares, Guilherme Miranda; Hubinger, Míriam Dupas, 2024, "High internal phase emulsions stabilized by the lentil protein isolate (Lens culinaris)", https://doi.org/10.25824/redu/MVGZQL, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1

Experimental data from a thesis chapter aimed at investigating the stability of high internal phase emulsions (HIPEs) made from 75 % (w/w) soybean oil and 25 % lentil protein isolate dispersion (LPI concentration of 2 %, 4 %, and 6 %, w/w) at pH 3 and 7.

Thermo-induced changes in the structure of lentil protein isolate (Lens culinaris) to stabilize high internal phase emulsions

Jun 13, 2024 - Tecnológica

Galvão, Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo; Freitas, João Cury de; Karatay, Graziele Grossi Bovi; Furtado, Guilherme de Figueiredo; Rasera, Mariana Lamy; Tavares, Guilherme M.; Hubinger, Míriam Dupas, 2024, "Thermo-induced changes in the structure of lentil protein isolate (Lens culinaris) to stabilize high internal phase emulsions", https://doi.org/10.25824/redu/NNXDB4, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1

Experimental data from a thesis chapter aimed at assess the impact of heat treatment on the emulsifying properties of lentil protein isolate (LPI) dispersion to produce high internal phase emulsions (HIPEs).

Lentil protein isolate (Lens culinaris) subjected to ultrasound treatment combined or not with heat-treatment: structural characterization and ability to stabilize high internal phase emulsions

Jun 13, 2024 - Tecnológica

Galvão, Andrêssa Maria Medeiros Theóphilo; Rasera, Mariana Lamy; Furtado, Guilherme de Figueiredo; Karatay, Graziele Grossi Bovi; Tavares, Guilherme Miranda; Hubinger, Míriam Dupas, 2024, "Lentil protein isolate (Lens culinaris) subjected to ultrasound treatment combined or not with heat-treatment: structural characterization and ability to stabilize high internal phase emulsions", https://doi.org/10.25824/redu/5GDVXU, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1

Experimental data from a thesis chapter aimed at evaluating the effect of ultrasound treatment combined or not with heat treatment applied to lentil protein isolate (LPI) to enhance its ability to stabilize high internal phase emulsions (HIPE). LPI dispersion (2%, w/w) was ultras...

Processo de ensino-aprendizagem do manejo da derivação ventricular externa no paciente pediátrico: uso da prática deliberada em ciclos rápidos no cenário simulado

Jun 10, 2024 - Biomédicas

Luiz, Ruana Ferreira da Silva; Oliveira, Ana Railka de Souza, 2024, "Processo de ensino-aprendizagem do manejo da derivação ventricular externa no paciente pediátrico: uso da prática deliberada em ciclos rápidos no cenário simulado", https://doi.org/10.25824/redu/KXBNDW, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:N5FYXoPoT7crzyGmT2wjdA== [fileUNF]

Banco de dados referente à: - construção, validação de conteúdo e confiabilidade do instrumento elaborado para verificar o conhecimento cognitivo dos estudantes de enfermagem acerca do manejo da DVE no paciente pediátrico: - construção, avaliação de cenário simulado; - pré-teste...

Data set associated with the master's thesis “Hydrothermal pretreatment based on unitary and sequential semi-continuous flow reactor configurations for the recovery of jabuticaba peel bioproducts (Myrciaria cauliflora)”

Jun 5, 2024 - Exatas

Barroso, Tiago Linhares Cruz Tabosa; Forster-Carneiro, Tânia, 2024, "Data set associated with the master's thesis “Hydrothermal pretreatment based on unitary and sequential semi-continuous flow reactor configurations for the recovery of jabuticaba peel bioproducts (Myrciaria cauliflora)”", https://doi.org/10.25824/redu/HAWQ5U, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:4Mj1MxhJbVx2l1PteyoVxA== [fileUNF]

The dataset contains raw experimental data from the master's thesis "Hydrothermal pretreatment based on unitary and sequential semi-continuous flow reactor configurations for the recovery of jabuticaba peel bioproducts (Myrciaria cauliflora)”, containing several experimental chap...

Python script for CIELab color analysis of food images

Jun 5, 2024 - Tecnológica

Amorim, Arthur Henrique Leite; Montenegro, Hércules Rocha; Barbin, Douglas Fernandes, 2024, "Python script for CIELab color analysis of food images", https://doi.org/10.25824/redu/VAG8CE, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1

Python script for CIELab image color analysis. This code can be used to analyze multiple images at once in the CIELab color space, generating statistical results of mean and standard deviation of color for Lab parameters. The data is saved in XLSX and PNG formats.

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