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Análise de Acidos Graxos Livres.xlsx
Feb 2, 2026 - Dados relativos a avaliação fisico quimica, estabilidade e digestão lipidica de emulsões o/a utilizando lignossulfonato de cálcio e proteína isolada do leite
MS Excel Spreadsheet - 44.5 KB - MD5: 6646387e37baaab52cd27196df7a1c17
Analise Estatistica - Digestibilidade.tab
Feb 2, 2026 - Dados relativos a avaliação fisico quimica, estabilidade e digestão lipidica de emulsões o/a utilizando lignossulfonato de cálcio e proteína isolada do leite
Tabular Data - 2.7 KB - 8 Variables, 33 Observations - UNF:6:0sGKfuHb0tFLtHpSH5IYWg==
Analise estatistica T0 e T7Mastersize.tab
Feb 2, 2026 - Dados relativos a avaliação fisico quimica, estabilidade e digestão lipidica de emulsões o/a utilizando lignossulfonato de cálcio e proteína isolada do leite
Tabular Data - 3.3 KB - 8 Variables, 38 Observations - UNF:6:1qZJs2fwt1KZYVGNetqCPw==
Dados do Turbiscan.xlsx
Feb 2, 2026 - Dados relativos a avaliação fisico quimica, estabilidade e digestão lipidica de emulsões o/a utilizando lignossulfonato de cálcio e proteína isolada do leite
MS Excel Spreadsheet - 984.9 KB - MD5: 2f57c5ed76a2feefc2e50bc367e341da
Potencial_zeta final.xlsx
Feb 2, 2026 - Dados relativos a avaliação fisico quimica, estabilidade e digestão lipidica de emulsões o/a utilizando lignossulfonato de cálcio e proteína isolada do leite
MS Excel Spreadsheet - 25.0 KB - MD5: fdd06313ed539e54632a52b1f8a6c22b
Tensão Interfacial.tab
Feb 2, 2026 - Dados relativos a avaliação fisico quimica, estabilidade e digestão lipidica de emulsões o/a utilizando lignossulfonato de cálcio e proteína isolada do leite
Tabular Data - 3.0 MB - 11 Variables, 16576 Observations - UNF:6:HKsrjpI+bXE6a0Idy7MVBw==
TSI Global.tab
Feb 2, 2026 - Dados relativos a avaliação fisico quimica, estabilidade e digestão lipidica de emulsões o/a utilizando lignossulfonato de cálcio e proteína isolada do leite
Tabular Data - 167 B - 5 Variables, 3 Observations - UNF:6:/ORgqHiUzDfZuwMt0AMJfg==
Enzyme Activity Tests-1.tab
Feb 2, 2026 - Enzyme activity tests
Tabular Data - 85.0 KB - 32 Variables, 1070 Observations - UNF:6:/alD8csd4CjPCRTWbSnkKw==
OPTICAL and CONFOCAL MICROSCOPY.docx
Feb 2, 2026 - Development of emulsions for the functionalization of zein and chitosan-based films with added oregano and thyme essential oils
MS Word - 292.6 KB - MD5: eebf238b421ad2d0aea61fc230c10974
POTENTIAL ANTIFUNGAL ACTIVITY.zip
Feb 2, 2026 - Development of emulsions for the functionalization of zein and chitosan-based films with added oregano and thyme essential oils
ZIP Archive - 1.8 MB - MD5: 3a28206b819be1c0d1b62d4c9668da26
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