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Material suplementar_Aritgo encapsulação quercetina e extratos.zip
Mar 25, 2026 - Encapsulation of quercetin and uvaia phenolic extracts into lignin nanoparticles via solvent-shifitng method
ZIP Archive - 2.5 MB - MD5: 8988f6d7689dbae4a165bed3d4b56198
Read me_Quercetin and uvaia extracts encapsulation.txt
Mar 25, 2026 - Encapsulation of quercetin and uvaia phenolic extracts into lignin nanoparticles via solvent-shifitng method
Plain Text - 388 B - MD5: cdb4a5864469ba6129822798103e4530
As instituições brasileiras participantes dos rankings de sustentabilidade.docx
Mar 24, 2026 - Conjunto de dados de indicadores de sustentabilidade de IES brasileiras participantes dos rankings UI GM, THE impact e QS sustainability
MS Word - 19.2 KB - MD5: 70824ec8fb00493af4bc13cb8072acfb
Estatística descritiva dos dados.xlsx
Mar 24, 2026 - Conjunto de dados de indicadores de sustentabilidade de IES brasileiras participantes dos rankings UI GM, THE impact e QS sustainability
MS Excel Spreadsheet - 31.4 KB - MD5: f77b144c4aff983a1a908fd089ab5639
Readme.txt
Mar 23, 2026 - Supporting data for: managing pedagogical and technical variability in virtual reality serious games using software product lines approach
Plain Text - 1.3 KB - MD5: cd07b5be1b9658dd297d25d6059fd002
The file describes the supporting data packaged in the ZIP file.
Supplementary-Material-LLM-Assessment-FORGE-VR.zip
Mar 23, 2026 - Supporting data for: managing pedagogical and technical variability in virtual reality serious games using software product lines approach
ZIP Archive - 1.1 MB - MD5: 017aff7c3a5c339e0737587e19f8c63a
Supplementary Material
Avaliação dos blends de glútens e farinha fortificada.rar
Mar 23, 2026 - Conjunto de dados para caracterização físico-química e tecnológica de glútens vitais
RAR Archive - 235.2 KB - MD5: 3f2b4f9dca3768a579e5a7f7053b6a76
Conjunto de análises reológicas empíricas (farinografia, extensografia e alveografia), teste de extensão em microescala, e testes simples d eextensibilidade e expansão para avaliação dos blends de glúten vital e farinha de trigo fortificada tecnologicamente com glúten vital
Avaliação dos pães de forma.rar
Mar 23, 2026 - Conjunto de dados para caracterização físico-química e tecnológica de glútens vitais
RAR Archive - 1.3 MB - MD5: b42629049365b85a18c24960708e69a0
Conjunto de dados relacionados a avaliação de textura, volume e aparência interna e externa dos pães
Caracterização das amostras de glúten e farinha de trigo.rar
Mar 23, 2026 - Conjunto de dados para caracterização físico-química e tecnológica de glútens vitais
RAR Archive - 206.3 KB - MD5: 57c6638479b09a031e62a715202f65b9
Análises de composição centesimal (umidade, proteína, cinzas, lipídios e carboidratos), cor instrumental e distribuição do tamanho de partícula
Leia-me.docx
Mar 23, 2026 - Conjunto de dados para caracterização físico-química e tecnológica de glútens vitais
MS Word - 1.6 MB - MD5: 788347e4dd452bd521ff9f882ea1931f
Instruções a respeito das análises realizadas dentro desse conjunto de dados
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