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Atividade antidiabética - amostras digeridas e ultrafiltradas Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 42.5 KB - MD5: 9d87bbd8d69beab6e8622ab6316d07a2
Atividade antioxidante ABTS.pdf Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 82.6 KB - MD5: d2cd975d25fa04441f6ffa77c0654002
Atividade antioxidante_DPPH-amostras digeridas e ultrafiltradas Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 62.8 KB - MD5: cd8c49e0f6024b85c6c2f2207a8c7115
Atividade antioxidante DPPH.pdf Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 47.4 KB - MD5: 00e9438b2f7a85e04551d7b6624bc6d5
Atividade antioxidante_FRAP_amostras digeridas e ultrafiltradas Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 63.5 KB - MD5: d2b1cadc2e7014dd3272dd250f0c6236
Atividade antioxidante FRAP.pdf Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 43.7 KB - MD5: d569f4f895041a477dc656436c2fe7fc
Atvidade antioxidante_ABTS_amostras digeridas e ultrafiltradas Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 74.1 KB - MD5: 97af22e6fda5042f5716846499d4d37f
Compostos fenólicos totais.pdf Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 57.0 KB - MD5: 79a02d12fb14c7242582269959391b07
Cromatogramas.pdf Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 438.9 KB - MD5: 426ee4d030219530a552b90b4e895744
Fenólicos totais - amostras digeridas e ultrafiltradas Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda? Adobe PDF - 61.8 KB - MD5: b05914a5341e707818b3eb1ab282ee30

Atividade antidiabética - amostras digeridas e ultrafiltradas

Mar 4, 2024 - Replication data for: Como a germinação e a hidrólise enzimática podem afetar as propriedades biológicas e a bioacessibilidade de compostos bioativos em grãos de mostarda?

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Atividade antioxidante ABTS.pdf

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Atividade antioxidante_DPPH-amostras digeridas e ultrafiltradas

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