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Solubilidade da proteína do farelo de arroz e maltodextrina.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 1.1 KB - 5 Variables, 15 Observations - UNF:6:q59CZQJTgSbpnHCVsHxmcQ==
Solubilidade das micropartículas.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 4.4 KB - 8 Variables, 47 Observations - UNF:6:kOaaxZojO6VSYs4v6ifo+A==
Tamanho de partículas do suco de uva
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Unknown - 32.6 KB - MD5: 136a778328b1c8d171df25673268dd15
Tamanho de partículas do suco de uva.pdf
Tamanho de partículas do suco de uva.pdf
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Adobe PDF - 72.4 KB - MD5: 520fea89abdf5c4bf1c14072cd9fcda9
Tamanho de partículas do suco de uva.xls
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
MS Excel Spreadsheet - 34.0 KB - MD5: 35fffbc46d9b33254da9774a94635242
Tamanho e Distribuição do tamanho das micropartículas - Etapa 2 da Pesquisa.xlsx
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
MS Excel Spreadsheet - 96.3 KB - MD5: 9fce73dc3536fd7a517c7f29f7c0915c
Tensão Superficial - CAC0,75(apenas_Malto)_R1.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.9 MB - 11 Variables, 15159 Observations - UNF:6:LwCLDg5wF9ZIbLFG3XFLAw==
Tensão Superficial - CAC0,75(apenas_Malto)_R2.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.8 MB - 11 Variables, 15078 Observations - UNF:6:1LVwslL81rjUkVhlghZ59w==
Tensão Superficial - CAC0,75(apenas_Malto)_R3.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.8 MB - 11 Variables, 14984 Observations - UNF:6:Vk2jXf8UUvdrhmrtWPAA2g==
Tensão Superficial - CAC0.75P5_R1.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.8 MB - 11 Variables, 14888 Observations - UNF:6:VrnlzX19JFfBl+dRyT7eUQ==
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