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Tensão Superficial - CAC1,25(apenas_Malto)_R4.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.8 MB - 11 Variables, 15016 Observations - UNF:6:dK/xvTpSKG2KJClzpBeH6A==
Tensão Superficial - CAC1,25 P20_R1.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 3.1 MB - 11 Variables, 16099 Observations - UNF:6:Zjfu6qncljPuCcLilU6r9w==
Tensão Superficial - CAC1,25 P20_R2.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 3.0 MB - 11 Variables, 15776 Observations - UNF:6:/yl6dd1O70MmvaXGgIBohA==
Tensão Superficial - CAC1,25 P20_R3.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.9 MB - 11 Variables, 15096 Observations - UNF:6:8fIuaf6kvdg1COBWXqJvJg==
Tensão superficial do Suco de uva R1.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.9 MB - 11 Variables, 15228 Observations - UNF:6:V5XfL/0WzshANaQgfU2F6g==
Tensão superficial do Suco deuva R2.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.9 MB - 11 Variables, 15395 Observations - UNF:6:8KdjGk2SMWFxw43NRDeTcQ==
Tensão superficial do Suco de uva R3.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.9 MB - 11 Variables, 15475 Observations - UNF:6:zM+Nih+FlYzBngAZgu1o7A==
Tensão superficial HRPH Replicata 1.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 3.3 MB - 11 Variables, 17364 Observations - UNF:6:hW7fFe447LmqCX7JTmg7vg==
Tensão superficial HRPH Replicata 2.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 3.3 MB - 11 Variables, 17290 Observations - UNF:6:HkfHGBwRS8Wvb+fTmBMIRw==
Tensão superficial HRPH Replicata 3.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 3.2 MB - 11 Variables, 17041 Observations - UNF:6:v9CdPdN/pEcimc/YZulDbQ==
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