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Análise de Tg das micropartículas - 22547A.xps
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
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Análise de Tg das micropartículas - 22547B.xps
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
application/vnd.ms-xpsdocument - 73.0 KB - MD5: 6a37424832de763a60549b399c664aa1
Antocianinas nas micropartículas - Etapa 1 da pesquisa.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.4 KB - 23 Variables, 21 Observations - UNF:6:+aueIJAAuPmRD20v73pzVw==
Antocianinas nas micropartículas - Etapa 2 da pesquisa.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 5.0 KB - 20 Variables, 35 Observations - UNF:6:TQpZUxKLZK50iLQMXIdSyA==
Antocianinas Totais no suco de uva - etapa 2 da pesquisa.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 626 B - 3 Variables, 12 Observations - UNF:6:VGuPhr/g6FeAbdCHbAqcUA==
Atividade de água das micropartículas.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.2 KB - 8 Variables, 23 Observations - UNF:6:zhJdcmgaX5Kj7YARuC/L8w==
Capacidade antioxidante das micropartículas.xlsx
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
MS Excel Spreadsheet - 28.3 KB - MD5: c2d21d3af088743503a42d160a355d68
Densidade aparente do leito das micropartículas.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 6.3 KB - 12 Variables, 73 Observations - UNF:6:OyQosZnatK3861t1rDp5XA==
Densidade relativa e porosidade das micropartículas - Etapa 2 da pesquisa.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 4.2 KB - 8 Variables, 75 Observations - UNF:6:ZCEG3dgntVyShRcvTI7jjg==
Descricao e legendas da análise de Tg em DSC.rtf
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
MS Word - 49.4 KB - MD5: 1d0ab4f012725cf3ba48c156164aea7b
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