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Tensão Superficial - CAC0,75(apenas_Malto)_R3.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.8 MB - 11 Variables, 14984 Observations - UNF:6:Vk2jXf8UUvdrhmrtWPAA2g==
Tensão Superficial - CAC0.75P5_R1.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.8 MB - 11 Variables, 14888 Observations - UNF:6:VrnlzX19JFfBl+dRyT7eUQ==
Tensão Superficial - CAC0.75P5_R2.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 3.0 MB - 11 Variables, 15747 Observations - UNF:6:KGAv71Jumt0Wf6q+h+sQjQ==
Tensão Superficial - CAC0.75P5_R3.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 3.0 MB - 11 Variables, 15988 Observations - UNF:6:Rh+wDNGsm7kh9ja/oHeeoA==
Tensão Superficial - CAC1,25(apenas_Malto)_R1.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 102.8 KB - 11 Variables, 535 Observations - UNF:6:DgISnz6PsqFJRdU/foeNrw==
Tensão Superficial - CAC1,25(apenas_Malto)_R2.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.8 MB - 11 Variables, 14753 Observations - UNF:6:qhFCTkJRLvQsUJ5dDq5+QA==
Tensão Superficial - CAC1,25(apenas_Malto)_R3.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.8 MB - 11 Variables, 15167 Observations - UNF:6:VAObRrH+tHm/YA8XUu8fRA==
Tensão Superficial - CAC1,25(apenas_Malto)_R4.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 2.8 MB - 11 Variables, 15016 Observations - UNF:6:dK/xvTpSKG2KJClzpBeH6A==
Tensão Superficial - CAC1,25 P20_R1.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 3.1 MB - 11 Variables, 16099 Observations - UNF:6:Zjfu6qncljPuCcLilU6r9w==
Tensão Superficial - CAC1,25 P20_R2.tab
Oct 18, 2023 - Relevância das propriedades de encapsulação da proteína do farelo de arroz e seus hidrolisados na retenção de antocianinas em micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying
Tabular Data - 3.0 MB - 11 Variables, 15776 Observations - UNF:6:/yl6dd1O70MmvaXGgIBohA==
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