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Graficos.zip Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas ZIP Archive - 33.2 MB - MD5: 2d1d8fa250d498cd4c2693f9b96e030f Gráficos gerados a partir das previsões realizadas pelos dois tipos de redes neurais utilizadas no trabalho para cada método de fusão empregado. Gráficos em preto e branco representam a classificação realizada pelo modelo utilizando cada técnica de fusão específica e gráficos col...
Resultados.zip Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas ZIP Archive - 3.6 MB - MD5: c81142a199552bb3e52cdf2a4cb50cf8 Dados brutos referentes previsões realizadas pelos dois tipos de redes neurais utilizadas no trabalho para cada método de fusão empregado.
Sentinel1.zip Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas ZIP Archive - 31.1 MB - MD5: c2aebde64859cb038778d7fac4f04810 Dados brutos das imagens obtidas pelo Sentinel-1 da região de Machado-MG, Brasil.
Sentinel2.zip Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas ZIP Archive - 100.7 MB - MD5: fe1df84cccfbbba72cfa3aad43e5b738 Dados brutos das imagens obtidas pelo Sentinel-2 da região de Machado-MG, Brasil.
verdade_terrestre.zip Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas ZIP Archive - 7.5 MB - MD5: 5dc2fd313e90f8951516a10f3d2a28dd Dados brutos das imagens obtidas pelo CONAB resaltando as regiões cafeeiras da região de Machado-MG, Brasil.
consulta_tecnicos_acervos_Unicamp_rodada_2.xlsx Jan 6, 2026 - Consulta aos profissionais de arquivos e centros de documentação da Universidade Estadual de Campinas em relação aos procedimentos de atendimento e pesquisa aos seus acervos MS Excel Spreadsheet - 9.3 KB - MD5: bd52c56167bab786cc43c98dc06a923f Segunda consulta realizada aos técnicos dos Arquivos e Centros de Documentação da Unicamp
Acrilamida em snacks de batata-doce: ocorrência, influência do processamento e mitigação Dec 19, 2025 Ferreira, Cristiane Lopes Pinto; Bragotto, Adriana Pavesi Arisseto; Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de, 2025, "Acrilamida em snacks de batata-doce: ocorrência, influência do processamento e mitigação", https://doi.org/10.25824/redu/7IFO23, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1 A acrilamida é um contaminante carcinogênico, genotóxico e neurotóxico. Sua formação ocorre principalmente em alimentos ricos em carboidratos submetidos a processamentos térmicos, como é o caso de snacks de batata e outros vegetais, configurando uma preocupação relevante para a s...
Imagens.rar Dec 19, 2025 - Acrilamida em snacks de batata-doce: ocorrência, influência do processamento e mitigação RAR Archive - 1.8 MB - MD5: 5615b5412e955e0270ea8ada7793bb5f 1-Plantio 2-Cultivo 3-Colheita 4-BRS27314 5-BRS26934 6- BRS44047 7-Processamentos 8-Análises
Planilhas Resultados .rar Dec 19, 2025 - Acrilamida em snacks de batata-doce: ocorrência, influência do processamento e mitigação RAR Archive - 190.6 KB - MD5: 77f593981424b1df623331bac5663f05
Experimental dataset on the characterization of a commercial liquid smoke flavoring, its microencapsulation by spray drying with whey protein isolate and maltodextrin, and on the characterization of the resulting spray-dried smoke powders Dec 19, 2025 Santos, Luiz Gustavo dos; Moreira, Rafael Chelala; Bicas, Juliano Lemos; Kurozawa, Louise Emy, 2025, "Experimental dataset on the characterization of a commercial liquid smoke flavoring, its microencapsulation by spray drying with whey protein isolate and maltodextrin, and on the characterization of the resulting spray-dried smoke powders", https://doi.org/10.25824/redu/WBVLAP, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1 This dataset contains the raw data generated during the master’s research on the microencapsulation of liquid smoke by spray drying. The data are divided into three main parts: (1) characterization of the liquid smoke, encompassing volatile compounds analysis — with comprehensive...

Graficos.zip

Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas

ZIP Archive - 33.2 MB -

Gráficos gerados a partir das previsões realizadas pelos dois tipos de redes neurais utilizadas no trabalho para cada método de fusão empregado. Gráficos em preto e branco representam a classificação realizada pelo modelo utilizando cada técnica de fusão específica e gráficos col...

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Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas

ZIP Archive - 3.6 MB -

Dados brutos referentes previsões realizadas pelos dois tipos de redes neurais utilizadas no trabalho para cada método de fusão empregado.

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Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas

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Dados brutos das imagens obtidas pelo Sentinel-1 da região de Machado-MG, Brasil.

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Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas

ZIP Archive - 100.7 MB -

Dados brutos das imagens obtidas pelo Sentinel-2 da região de Machado-MG, Brasil.

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Jan 15, 2026 - Base de dados Sentinel-1/Sentinel-2 com máscaras de referência e previsões de modelos de redes neurais para classificação de cafeeiculturas

ZIP Archive - 7.5 MB -

Dados brutos das imagens obtidas pelo CONAB resaltando as regiões cafeeiras da região de Machado-MG, Brasil.

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Jan 6, 2026 - Consulta aos profissionais de arquivos e centros de documentação da Universidade Estadual de Campinas em relação aos procedimentos de atendimento e pesquisa aos seus acervos

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Segunda consulta realizada aos técnicos dos Arquivos e Centros de Documentação da Unicamp

Acrilamida em snacks de batata-doce: ocorrência, influência do processamento e mitigação

Dec 19, 2025

Ferreira, Cristiane Lopes Pinto; Bragotto, Adriana Pavesi Arisseto; Faria, Rozilaine Aparecida Pelegrine Gomes de, 2025, "Acrilamida em snacks de batata-doce: ocorrência, influência do processamento e mitigação", https://doi.org/10.25824/redu/7IFO23, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1

A acrilamida é um contaminante carcinogênico, genotóxico e neurotóxico. Sua formação ocorre principalmente em alimentos ricos em carboidratos submetidos a processamentos térmicos, como é o caso de snacks de batata e outros vegetais, configurando uma preocupação relevante para a s...

Imagens.rar

Dec 19, 2025 - Acrilamida em snacks de batata-doce: ocorrência, influência do processamento e mitigação

RAR Archive - 1.8 MB -

1-Plantio 2-Cultivo 3-Colheita 4-BRS27314 5-BRS26934 6- BRS44047 7-Processamentos 8-Análises

Planilhas Resultados .rar

Dec 19, 2025 - Acrilamida em snacks de batata-doce: ocorrência, influência do processamento e mitigação

RAR Archive - 190.6 KB -

Experimental dataset on the characterization of a commercial liquid smoke flavoring, its microencapsulation by spray drying with whey protein isolate and maltodextrin, and on the characterization of the resulting spray-dried smoke powders

Dec 19, 2025

Santos, Luiz Gustavo dos; Moreira, Rafael Chelala; Bicas, Juliano Lemos; Kurozawa, Louise Emy, 2025, "Experimental dataset on the characterization of a commercial liquid smoke flavoring, its microencapsulation by spray drying with whey protein isolate and maltodextrin, and on the characterization of the resulting spray-dried smoke powders", https://doi.org/10.25824/redu/WBVLAP, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1

This dataset contains the raw data generated during the master’s research on the microencapsulation of liquid smoke by spray drying. The data are divided into three main parts: (1) characterization of the liquid smoke, encompassing volatile compounds analysis — with comprehensive...

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