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Sep 29, 2025
Reis, David de Melo Almeida dos; Souza, Allan Mariano de, 2025, "Dados relativos ao processamento e rotulação de amostras de sensores em veiculos, para identificação de eventos de transito do framework Harmony", https://doi.org/10.25824/redu/MJMRMT, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:U0I/dNMJDtlH01edPUR5gQ== [fileUNF]
Este conjunto de dados, gerado pelo framework Harmony, reúne amostras de sensores embarcados em veículos, incluindo informações de movimento do motorista, frequência cardíaca, ângulos de olhar, aceleração, giroscópio, luminosidade e detecção de objetos. Os dados foram rotulados p... |
Tabular Data - 2.0 MB - 95 Variables, 2737 Observations - UNF:6:U0I/dNMJDtlH01edPUR5gQ==
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Sep 22, 2025
França, Pedro Renann Lopes; Kurozawa, Louise Emy, 2024, "Microencapsulação de óleo de linhaça em emulsões multicamadas estabilizadas por hidrolisados proteicos de alfarroba e pectina", https://doi.org/10.25824/redu/RNADPU, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V3, UNF:6:QWATArKJU6bxCOurVOfmtQ== [fileUNF]
Os arquivos aqui contidos correspondem aos dados de pesquisa obtidos na tese de doutorado intitulada: "Microencapsulação de Óleo de Linhaça em Emulsões Multicamadas Estabilizadas por Hidrolisados Proteicos de Alfarroba e Pectina". |
Sep 22, 2025
Coelho, Tiago Bueno Braga; Lopes, Hugo Silva de Almeida Venancio; Oliveira, Rafael Augustus de, 2025, "Secagem de café utilizando radiação infravermelha e pré tratamento com etanol: qualidade e cinética", https://doi.org/10.25824/redu/1JNI0Q, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V2, UNF:6:6f4j1WJ6NILwGj0fiE7DSQ== [fileUNF]
Os dados apresentados são dados brutos experimentais, que consistem na caracterização da qualidade de grãos de café submetidos a diferentes condições de secagem com aplicação de radiação infravermelha e pré tratamentos com etanol. Os dados estão apresentados em tabelas separadas... |
Sep 19, 2025
Freire, Joana Soares Netto de Andrade; Kurozawa, Louise Emy, 2025, "Efeito de proteínas hidrolisadas de arroz em combinação com maltodextrina nas propriedades de barreira de micropartículas de suco de uva obtidas por spray drying", https://doi.org/10.25824/redu/KH8G2F, Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp, V1, UNF:6:n9V6L/2mvMXO+hB0un/svA== [fileUNF]
Este conjunto de dados contém dados referentes à pesquisa experimental realizada em 2024-2025 referente à obtenção de micropartículas de polpa de uva obtidas por spray drying e a estabilidade das micropartículas durante estocagem. |
Tabular Data - 3.8 KB - 13 Variables, 35 Observations - UNF:6:n9V6L/2mvMXO+hB0un/svA==
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